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A Propos
Votre restaurant spécialisé dans les viandes au feu de bois.
Niché au cœur de Saint-Sulpice, dans le canton de Neuchâtel, notre restaurant vous invite à découvrir une expérience culinaire unique, où la passion pour la bonne cuisine et le goût authentique se rencontrent. Spécialisés dans la viande cuite au feu de bois, nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée.
Arrivage du Wagyu Japonais et de nos viandes ibériques !!!

Menu jeudi et vendredi

C'est encore vous qui en parlez le mieux
Marco Matos2025-02-18 Un service 5*, d'une gentillesse rare à nos jours! Une viande d'une grande qualité est proposé! Si vous venez au val de travers et si vous aimez la viande "le bœuf gourmand" est le resto!!! À ne pas manquer... bon appétit! On est venu un mardi et c'était top.... merci! Tissot Denis2025-02-06 Une cuisine três fine,bien présentée à des prix très abordables et une grande attention à la clientèle.Bravo!! Monique Lambert2025-02-06 Lorenzo S. V.2025-01-24 Très bien mangé, c'était délicieux! Personnel très sympa. Hedi Balmas2025-01-13 Belle découverte. Accueil chaleureux et sympathique. C’était très bon. A noter, les produits frais et locaux. Menu à la carte, mais également en semaine plat du jour à 20.- Merci, nous reviendrons ! Anne Deully2024-12-22 Une super expérience ! Nous avons choisi nos pièces de viande de Wagyu (3 restaurants en Suisse la proposent) : la qualité de la viande est incroyable tendre et savoureuse, accompagnée de la sauce chimichuri c’est un vrai régal pour les amateurs de bonne chair. Les accompagnements sont préparés avec soin, légumes rôtis à la braise et frites maison cuitent dans la graisse de bœuf 🤤Mention spéciale pour ces frites, croustillantes et dorées à la perfection, un vrai plaisir ! Et que dire du punch maison ? Un délice, parfaitement dosé, il accompagne à merveille le repas. Un endroit sympa et sans chichi tenu par des gens sympas et passionnés ! Nous reviendrons. mikangarcia2024-12-19 Le foie gras préparé par le chef est excellent ! Les viandes sont également de grande qualité, le chef nous a parlé de l'origine des produits et pas mal viennent des petits producteurs locaux Zarby Flatteur d'esgourdes2024-12-05 Ambiance décontractée avec au menu de la viande d'exception en particulier sélection de boeuf cuisinée avec des produits frais et locaux. Le tout fait maison, des foies gras, du boeuf des filets de perche et un menu chasse Aurelie Jacques2024-12-02 Excellent moment passé dans ce restaurant. Cuisine délicieuse et originale. Le service est chaleureux et convivial. J'ai particulièrement apprécié que le chef vienne voir chaque table y compris la notre au moment du dessert pour savoir comment nous avions trouvé les plats. Ils nous a expliqué la provenance des produits etc. C'est d'autant plus rare dans les restaurants d'aujourd'hui. Nous n'avons pas vu passer le temps et nous espérons y retourner une prochaine fois. Merci encore pour ce super moment!!! Zhora Ramseyer2024-11-29
Notre Spécialité
Viande au Feu de Bois
Chez Le Bœuf Gourmand, nous croyons que la meilleure viande mérite la meilleure cuisson. Nos chefs utilisent une méthode traditionnelle de cuisson au feu de bois, qui sublime les arômes et la tendreté de chaque pièce de viande.
Explorez notre menu varié, où chaque plat est conçu pour vous offrir une expérience inoubliable. Nos viandes sont accompagnées de frites maisons, préparées avec soin pour compléter parfaitement votre repas. N’oubliez pas de laisser de la place pour nos desserts !
Nous vous proposons avec plaisir des menus uniques pour vos repas de groupes et d’entreprise. N’hésitez pas à nous en faire part.
Contactez-nous
lundi | Fermé |
mardi | Fermé |
mercredi | Fermé |
jeudi | 09:00–14:00, 18:00–22:30 |
vendredi | 09:00–14:00, 18:00–22:30 |
samedi | 09:00–14:00, 18:00–22:30 |
dimanche | 11:00–14:00 |
Téléphone
+41 32 861 22 58
E-mail
info@leboeufgourmand.ch
Addresse
Quartier du Pont de la Roche 1, 2123 Saint-Sulpice, Suisse